Tawarkan Layanan Pesta Ulang Tahun Anak, CFC Sediakan Paket dengan Harga Beragam

California Fried Chicken (CFC) - id.openrice.comCalifornia Fried Chicken (CFC) - id.openrice.com

crispy seolah tak ada surutnya. Selain didominasi oleh -brand asing, goreng krispi juga diramaikan oleh brand seperti California Fried Chicken (CFC). Gerai goreng krispi ini telah berdiri sejak tahun 1983 silam dan memiliki sekitar 285 gerai CFC yang tersebar di seluruh Indonesia.

Ada beragam yang ditawarkan oleh CFC, mulai dari Astaga, Family, Sensasi (nasi rendang, kari, spaghetti, nasi goreng, fried noodle, dan lain-lain), burger, dan masih banyak lagi. Selain melayani dine-in (makan di tempat), take away, atau delivery order, CFC juga menyediakan layanan seperti catering dan juga pesta ulang tahun untuk -anak.

paket katering CFC dibanderol mulai Rp 17 ribuan (isi 1 pc ayam, nasi, dan air minum) untuk minimal pemesanan 50 paket. Sementara itu, untuk paket pesta ultah atau birthday party di CFC Sorong misalnya, dikenai antara Rp 40 ribu hingga Rp 42 ribu per anak, sudah termasuk fasilitas seperti topi, balon, souvenir, dekorasi ruangan standar, MC, sound system, dan undangan.

CFC sendiri termasuk salah satu pemain besar di bisnis ayam goreng renyah. Dari ratusan gerainya, sekitar 20% di antaranya adalah waralaba atau franchise. Menurut Regional Manager Franchise CFC, Syaparudi, CFC menganut 2 sistem kemitraan, yakni Joint Venture (JV) dan sistem franchise biasa.

“Biaya Rp 450 juta itu perkiraan untuk sewa tempat dan renovasi. Sedangkan, biaya operasional, seperti pengadaan peralatan, bahan baku dan karyawan ditanggung oleh pusat,” kata Rudi, seperti dilansir Kontan. Adapun untuk sistem JV menerapkan skema bagi hasil, sehingga mitra akan memperoleh 11% dari total omzet per bulan. “Target omzet minimal JV ini Rp 200 juta per bulan,” ungkapnya.

Sementara itu, untuk franchise biasa tersedia dalam 3 pilihan paket, antara lain paket dining Rp 400 juta, paket food court Rp 330 juta, dan paket satelit Rp 115 juta. Pada sistem franchise, mitra akan memperoleh fasilitas kerja sama brand dan franchise selama 5 tahun, peralatan usaha lengkap, desain interior dan layout, sistem operasional, seragam dan pelatihan karyawan.

Loading...