Permintaan Meningkat Jelang Imlek, Harga Kue Keranjang Dibanderol Variatif

Harga Kue Keranjang - wow.tribunnews.comHarga Kue Keranjang - wow.tribunnews.com

Walaupun Tahun Baru China alias Imlek baru bulan depan, ternyata permintaan kue keranjang disebut-sebut mengalami peningkatan. Kue yang wujudnya mirip seperti dodol ini memang menjadi salah satu hidangan wajib ketika Imlek. kue keranjang alias dodol Cina pun dibanderol bermacam-macam, tergantung ukurannya.

Salah satu bernama Lisnawati di kawasan Glodok, Jakarta Barat mengaku telah memperoleh banyak pesanan kue keranjang sejak sepekan lalu. “Sejak seminggu lalu lah, tapi mulai ramai orderannya sejak dua hari lalu. Dalam sehari bisa satu kuintal lah kue keranjang yang kami jual. Tapi ini kan nggak setiap hari atau setiap bulan begini, hanya pas menjelang Imlek aja,” ujar Lisna, Senin (21/1/2019), seperti dilansir Suara.

Kue keranjang bungkus boks karton yang dijajakan oleh Lisna ini dibanderol dengan harga Rp 35 ribu per kilogram, sedangkan kue keranjang bungkus daun kering harganya Rp 45 ribu per 1 kg. Lisna juga menjual kue keranjang berbentuk susun, dari 3 susun hingga 9 susun. Harganya Rp 45 ribu per kg, tetapi semakin tinggi susunannya biasanya semakin mahal pula harganya. Tahun lalu omzet yang berhasil ia raih dari berjualan kue keranjang mencapai Rp 200 juta.

Sementara itu, di Sukabumi, Jawa Barat permintaan kue keranjang justru dilaporkan sepi. Padahal tahun-tahun sebelumnya selalu terjadi lonjakan pemesanan kue keranjang. Hal ini terjadi di sentra pembuatan kue keranjang di Jalan Tipar, Kecamatan Citamiang, Sukabumi. “Penjualan mengalami penurunan mencapai 25 persen,” ungkap Afat, salah satu pengrajin kue keranjang, Selasa (29/1).

Menurutnya salah satu hal yang mengakibatkan permintaan kue keranjang menurun adalah karena harga kue keranjang yang naik. Selain itu, kebiasaan mengirim kue keranjang pada kerabat dinilai sudah berkurang. Afat mengatakan, jika biasanya ia bisa menghabiskan mencapai 37 ton, tahun ini berkurang cukup drastis menjadi 30 ton saja.

Kue keranjangnya dengan harga Rp 38 ribu per kg, sedangkan yang eceran harganya Rp 19 ribu per biji. “Kue keranjang ini dipasarkan ke beberapa kota besar, seperti Bandung, Bogor, Jakarta, dan Sukabumi,” ujarnya.

Sementara itu, kue keranjang lain Nyonya Lauw, Kota Tangerang, Banten harganya lebih mahal, yakni sekitar Rp 55 ribu per kilo, sementara itu yang susun 3 harganya Rp 114 ribu, dan yang susun 7 bisa mencapai Rp 513 ribu. Kue keranjang Ny Lauw ini termasuk kue keranjang yang cukup legendaris.

Loading...