Jadi Kue Lebaran Favorit, Kastengel 1/2 Kg Dijual Mulai Harga Rp 45 Ribuan Per Toples

Kue Lebaran Kastengel - blog.lakupon.comKue Lebaran Kastengel - blog.lakupon.com

Walaupun bulan Ramadan dan Lebaran masih jauh, rupanya kering sudah meningkat. Sejumlah kue kering bahkan mengaku telah kebanjiran order untuk bulan puasa hingga Hari Raya Idul Fitri. Dari sekian banyak varian kue kering yang dijajakan, hampir tak pernah ketinggalan memesan kastengel, nastar, putri salju, dan kue-kue lezat lainnya. Kue kering tersebut biasanya dijual dengan bervariasi dalam kemasan ukuran mulai 1/4 kg (250 gram), 1/2 kg (500 gram), hingga 1 kg.

“Tiga bulan sebelum Lebaran memang sudah harus mulai dalam besar. Tahun lalu kami produksi sampai 15 ribu toples. Tahun ini ya antara 15 ribu sampai 20 ribu toples lah,” kata Diah Arfiani, pemilik Diah Cookies Surabaya.

Hingga kini kue kering milik Diah telah memproduksi sebanyak 7.000 toples khusus untuk menjelang Ramadan dan Lebaran. Menyambut momen puasa seperti sekarang, peningkatan produksi kue keringnya bisa sampai 100%. “Kami punya 20 varian rasa. Mulai kue kering nastar, putri salju, almond cheese, red velvet milks, kastengel kentang, cookies nutella, stick keju, dan juga banyak varian rasa yang lain, kami selalu update rasa dengan mengikuti selera ,” ungkapnya.

Senada, Fransisca Wijaya, warga asal Benowo ini juga sudah ramai pesanan. “Momen jelang bulan puasa ini sudah cukup terlihat ada kenaikan pesanan. Saat ini sudah 30 persen. Biasanya aku produksi satu minggu 12 toples sekarang satu minggu sudah 30 toples,” tutur Fransisca.

Harga kue kering semacam kastengel bermacam-macam. Untuk harga setoples isi 500 gram dijual dengan harga mulai dari Rp 45 ribuan hingga mencapai Rp 100 ribuan di pasaran, tergantung dari bahan-bahan yang digunakan. Jika menggunakan bahan-bahan yang premium seperti mentega Wijsman, keju edam, dan sebagainya, maka harganya pun akan semakin mahal.

Loading...