Indonesia termasuk negara yang tak hanya mengandalkan konsumsi daging sapi lokal, tetapi juga daging sapi impor dari berbagai negara seperti Australia, Amerika Serikat, hingga India….
Hingga kini deforestasi dianggap sebagai isu lingkungan yang menjadi fokus dari berbagai negara di belahan bumi ini, termasuk Indonesia. Tingginya tingkat konsumsi daging sapi, kedelai,…
Di Indonesia daging ayam, sapi, dan kambing termasuk jenis daging yang cukup populer untuk disantap dalam wujud berbagai masakan. Menurut sejumlah ahli kuliner, rupanya olahan…
Kuliner ekstrem seperti serangga, kalajengking, ular, atau landak saat ini mungkin sudah biasa. Bagaimana dengan menyantap daging hewan predator seperti buaya? Kuliner tidak biasa ini…
BEKASI – Tidak sulit menemukan restoran yang mengusung konsep all you can eat, terutama bagi mereka yang berdomisili di kawasan Jakarta dan sekitarnya. Salah satu…
BEKASI – Restoran dengan konsep self service dan all you can eat kini memang sedang booming di Indonesia. Salah satu yang cukup populer karena menawarkan…
JAKARTA/KUALA LUMPUR – Industri produk halal saat ini telah menjadi salah satu pangsa pasar yang dinilai cukup menjanjikan. Dari daging hingga minyak pijat, peluang sangat…
Makanan kaleng seperti tuna agaknya masih memiliki peminat, terutama orang-orang yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Dengan menyajikan makanan kaleng dianggap praktis, karena tidak…
Bagian dari hewan mamalia seperti sapi atau kambing memang lebih banyak dimanfaatkan bagian dagingnya karena dinilai lebih nikmat dan mudah diolah menjadi beragam hidangan. Padahal…
Pakan adalah salah satu hal yang wajib diperhatikan bagi seseorang yang menekuni bisnis peternakan, termasuk ayam pedaging (broiler). Untungnya, saat ini tidak sulit menemukan makanan…