Fungsi Beragam, Harga Tepung Maizena 100 Gr Dibanderol Mulai Rp4 Ribuan

Tepung maizenaTepung maizena banyak kegunaannya untuk memasak - beritaholic.com

Sebagian besar Indonesia mungkin sudah tidak asing lagi dengan maizena. yang dalam Bahasa Inggris disebut corn starch atau sering juga disebut pati jagung ini memiliki berbagai kegunaan dalam dunia -memasak. maizena yang tersedia di pasaran pun cukup beragam mereknya, mulai dari merk Maizenaku, Hawai, Haan, hingga Clara. Harga maizena variatif, tergantung ukurannya, ada yang 100 gr, 150 gram, 300 gr, hingga 1 kg.

Sebagai , harga tepung maizena Maizenaku 100gr dibanderol mulai Rp4 ribuan hingga Rp6 ribuan per box, kemudian ada juga merek Clara 100 gram yang harganya Rp4.500. Sedangkan tepung Maizenaku kemasan 150 gram di Alfamart harganya Rp5.900 per dus. Harga tepung maizena 100 gr yang berlaku di setiap tempat kemungkinan bisa berbeda-beda.

Tepung maizena selama ini mungkin lebih sering dimanfaatkan untuk memasak, padahal kegunaan tepung satu ini kabarnya cukup banyak. Proses pembuatan tepung maizena sendiri memang cukup panjang. Awalnya jagung digiling sampai menjadi tepung, lalu sari patinya diambil dan melalui proses perendaman dan fermentasi. Hasil sari pati itu yang kemudian dinamai tepung maizena.

Kata Maizena sendiri adalah nama sebuah merek tepung jagung asal Meksiko, namun dikenal luas sebagai penyebutan tepung sari pati jagung. Tepung maizena terkenal akan ciri khasnya yang berwarna putih dan memiliki tekstur halus. “Tepung ini dikenal bebas gluten sehingga aman dikonsumsi oleh penderita penyakit celiac dan penyakit penyimpanan glikogen,” demikian seperti dilansir Kompas.

Pemanfaatan tepung pati jagung ini pun cukup banyak, misalnya saja sebagai bahan tambahan atau pengganti tepung terigu untuk pembuatan cake, kue kering, bubur, hingga puding. Selain itu, banyak pula orang yang menggunakan tepung maizena sebagai saus atau untuk pengental sup.

Tak cukup sampai di situ, tepung maizena kerap dicampur dengan tepung terigu untuk membuat adonan gorengan. Kabarnya gorengan yang diberi tambahan tepung maizena akan terasa lebih renyah. Pasalnya, tepung maizena disebut-sebut dapat meningkatkan penyerapan minyak dan tingkat kerenyahan .

Loading...