Banyak Dimanfaatkan untuk Farmasi, Harga Gom Arab Dijual Variatif

Harga Gom Arab - www.bukalapak.comHarga Gom Arab - www.bukalapak.com

Sebagian dari mungkin masih asing dengan wujud gom (gum) arab. yang juga disebut gum acacia (gummi arabicum) ini lebih banyak dikenal dalam wujud turunan seperti permen, dessert, atau sajian lainnya. gom arab di pasaran pun variatif, tergantung merek dan ukurannya.

Gom arab adalah salah satu getah (resin) yang dihasilkan dari penyadapan getah pada batang legum (polong-polongan) dengan nama Acacia senegal atau Acacia seyal. Getah arab ini kemungkinan berasal dari oasis padang pasir di Afrika Utara dan barat daya. Sudan dikenal sebagai negara penghasil 70% gom arab sedunia.

“Gum arabic adalah campuran dari glikoprotein dan polisakarida yang merupakan sumber dari gula arabinosa dan ribosa. Permen karet alami ini dipanen secara komersial dan sudah dipasarkan di Arab dan Asia Barat,” demikian seperti dilansir Merdeka.

Gum arabic biasanya dipakai dalam industri makanan sebagai stabilisator. Di samping itu, buah yang kerap disebut Meska ini dipakai sebagai bahan utama dalam litografi tradisional, percetakan, produksi cat, lem, kosmetik, dan berbagai aplikasi industri, termasuk kontrol viskositas dalam tinta dan industri tekstil.

Lantaran memiliki rasa yang manis, gum arabic kabarnya diproduksi di seluruh Afrika dan Timur Tengah. Bahkan warga Arab biasanya memakai bahan karet alam ini untuk membuat dessert atau pemanis rasa alami.

Di Indonesia sendiri gom arab biasanya dalam wujud instan atau bubuk siap pakai dalam berbagai . Sebagai contoh, gom arab powder 100 gram harganya Rp35 ribu, kemudian gom arab dalam bentuk bongkahan batu 50 gram harganya Rp35 ribu, arabic gum acacia 1 kg Rp335 ribu, sedangkan gom arab dalam bentuk bubuk 1 kilogram harganya Rp220 ribu.

Gom arab ini biasanya dijual di toko-toko bahan kimia atau banyak juga yang menjualnya secara online di sejumlah situs e-commerce. Namun harga gom arab yang berlaku di setiap tempat bisa saja berbeda-beda, tergantung dari merek, kualitas, dan juga ukurannya.

Loading...