Diklaim Rendah Kalori, Berapa Harga Gula Jagung di Pasaran?

harga gula jagung

Saat ini, sudah mulai banyak yang beralih dari gula tebu ke gula jagung untuk kebutuhan pemanis atau mereka. Pasalnya, gula jagung yang di kisaran harga puluhan ribu rupiah ini diklaim memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan produk gula tebu atau gula pasir, sehingga dapat mengurangi risiko diabetes.

“Pada orang yang diet rendah gula maupun sedang diet untuk menurunkan gerat badan, gula jagung rendah kalori tentunya lebih baik daripada gula pasir biasa, karena kalorinya jauh lebih rendah,” tutur Astri Kurniati, S.T, MappSc, yang pernah menjabat sebagai Manager of Nutrition and Health Science Department dari Nutrifood Research Center. “Gula jagung ini aman dikonsumsi tiap hari, sehingga Anda tidak perlu khawatir terkena diabetes atau obesitas.”

Meski demikian, Astrid menekankan bahwa gula jagung yang dimaksudnya adalah gula yang rendah kalori yang diformulasikan dari pemanis rendah kalori dan sorbitol dari jagung. Pasalnya, terkadang masih banyak masyarakat yang mengartikan High Fructose Corn Syrup (HFCS) sebagai gula jagung. “Padahal, gula jagung rendah kalori ini berbeda dengan HFCS yang justru berkalori tinggi,” tandas Astrid.

Seperti diketahui, sejak tahun 1980-an silam, HFCS atau sirup jagung fruktosa tinggi telah dikonsumsi manusia sebagai pengganti gula pasir, madu, dan pemanis sejenisnya. Namun, menurut beberapa , konsumsi HFCS berkepanjangan justru berdampak buruk bagi , seperti peningkatan risiko obesitas, diabetes 2, hingga kolesterol jahat.

Hasil penelitian oleh Princeton University mengungkapkan bahwa tikus-tikus yang diumpani HFCS tiga kali lebih cepat bertambah beratnya dibandingkan dengan tikus-tikus yang mendapatkan gula dari buah dalam asupan yang sama atau bahkan sedikit lebih banyak. Selain itu, ada kaitan yang kuat antara konsumsi kebablasan HFCS dan peningkatan kadar trigliserida dan LDL (kolesterol jahat).

Saat ini, sudah banyak yang menawarkan gula jagung dalam berbagai dan kemasan. Gula jagung Healthy Sugar kemasan 500 gram sekarang ditawarkan dengan harga mulai Rp26.000, sedangkan Tropicana Slim ditawarkan dengan harga mulai Rp80 ribuan kemasan 600 gram berisi 16 sachet.

Loading...