Banyak Dicari, Supplier Minuman Khas Jepang Jadi Bisnis Menggiurkan

Untuk bisa meraup keuntungan yang besar, membuka peluang usaha menjadi salah satu alternatif yang bisa Anda lakukan. Berhubung saat ini di sedang booming dengan hal-hal yang berbau Jepang, kuliner Negeri Sakura tersebut bisa menjadi menu dalam menjalankan usaha di bidang ini.

Umumnya, di Indonesia sudah sering dijumpai restoran atau warung yang menjajakan khas Jepang. Bukan tanpa alasan karena penikmat makanan Jepang terus meningkat, termasuk penikmat takoyaki, sushi, sashimi, sukiyaki, dan lain-lain. Bahkan, ada yang menggunakan konsep food-truck dalam menjalankan bisnis ini. “Awalnya, jalan-jalan ke Jepang lalu lihat ada food-truck. Jadi, kenapa tidak saya terapkan di Indonesia,” kata Darryl Ratulangi, salah satu pengusaha kuliner Jepang.

Namun sayangnya, di Indonesia belum cukup banyak pengusaha atau supplier yang menjual khas Jepang. Padahal, banyak khas Jepang yang cukup diminati, sake salah satunya. Ini adalah khas Jepang yang sudah di dunia. Terbuat dari hasil fermentasi dan filtrasi beras, sake dapat dibagi menjadi dua jenis, yang beralkohol dan yang tidak. Menurut beberapa orang, sake ini memiliki rasa yang mirip dengan tape.

Minuman khas Jepang lainnya yang cukup diminati adalah ocha. Ini adalah teh asli Jepang (ocha dalam bahasa Jepang berarti teh). Ada banyak jenis ocha, di antaranya gyokuro, sencha, genmaicha, dan kukicha. Namun, yang paling banyak digunakan sebagai bahan minuman ocha adalah teh hijau.

Selain dua minuman tersebut, ada beberapa minuman khas Jepang lainnya yang mengundang selera. Di antaranya shonchu yang mirip dengan sake dengan kadar alkohol yang lebih tinggi, matca yang merupakan teh hijau yang lazim diminum saat upacara tertentu, sobacha yaitu salah satu jenis teh dengan rasa pedas dan memabukkan, hoppy, chuhai, amazake, hingga aojiro.

Untuk minuman, bervariasi tergantung jenis minuman yang bersangkutan. Sake takanoi koshino hatsuume niigata junmai misalnya, dijual dengan mulai Rp630 ribu. Sementara, sake hakkaisan futsushu dan sake fukumitsuya kazeyo mizuyo hitoyo junmai dibanderol mulai Rp650 ribu. Dengan kisaran tersebut, bisnis supplier minuman khas Jepang tentunya menjadi ladang yang menggiurkan.

Loading...