Dampak Perubahan Iklim, Asia Kembangkan Inovasi Teknologi untuk Ketahanan Pangan

Petani Padi Asia - www.oxfamamerica.orgPetani Padi Asia - www.oxfamamerica.org

TOKYO – Mulai Jepang, lalu Singapura, Thailand, Filipina, dan negara lainnya, semakin ketakutan dengan prospek yang merusak ketahanan pangan mereka. Peringatannya sangat keras, persaingan untuk sumber daya sangat ketat, dan teknologi mungkin merupakan peluang terbaik Benua Kuning untuk memberi makan dirinya sendiri.

Dilansir Nikkei, petani Jepang bukanlah satu-satunya yang merasakan panas. Sebuah laporan baru-baru ini oleh Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) memperingatkan bahwa sereal bisa melonjak hingga 23% pada tahun 2050 karena perubahan iklim. Ini akan merugikan orang miskin, dan risikonya sangat akut di beberapa bagian Asia, tempat populasi yang terus bertambah dan membutuhkan lebih banyak makanan.

Di atas sereal yang lebih mahal, laporan IPCC menyoroti sejumlah samping lain dari pemanasan, yakni berkurangnya hasil, gangguan penyimpanan makanan dan jaringan transportasi, serta penurunan kualitas gizi. Di bawah Perjanjian Paris, 196 negara memang berjanji untuk mengambil langkah-langkah untuk membatasi kenaikan suhu rata-rata global abad ini hingga di bawah 2 derajat Celcius. Namun, Akio Shibata, kepala Natural Resource Research Institute Jepang, berpendapat bahwa pemanasan global ‘makin cepat’ dan suhu akan ‘naik lebih cepat dari yang diharapkan’.

Pada bulan September 2019, World Meteorological Organization mengatakan suhu rata-rata global naik 1,1 derajat Celcius dari periode pra-industri, dan 0,2 derajat Celcius dari periode 2011-2015. Breakthrough-National Center for Climate Restoration, sebuah lembaga think tank Australia, memproyeksikan dalam laporan terpisah bahwa pemanasan akan mencapai 1,6 derajat Celcius pada tahun 2030 mendatang.

Bahayanya bukan hanya teoretis. Di seluruh Asia, negara-negara bergulat dengan kondisi cuaca ekstrem ini. World Food Program mengatakan bahwa jumlah orang yang menderita kelaparan meningkat untuk tahun ketiga berturut-turut pada tahun 2018, menjadi 821 juta. “Faktor utama di balik tren ini adalah pemanasan global,” kata Shibata.

Di Thailand, pengekspor beras nomor dua di dunia, kekeringan panjang tahun 2019 melanda wilayah utara dan timur laut penanaman padi kerajaan, diikuti oleh hujan lebat dan banjir besar. Seorang petani di Provinsi Maha Sarakham mengatakan bahwa ia tidak dapat menanam bibit padi karena sawahnya sangat kering. Sementara, para petani yang berhasil melakukan penanaman melihat ladang mereka tergenang banjir pada akhir Agustus.

Bahkan, jika Perjanjian Paris berhasil, dunia kemungkinan akan menghadapi tantangan ketahanan pangan. Satu studi oleh National Agriculture and Food Research Organization Jepang menemukan bahwa bahkan jika suhu rata-rata global naik kurang dari 1,8 derajat Celcius dari tingkat pra-industri abad ini, pemanasan masih akan menekan hasil jagung dan kedelai.

Namun, sebuah perusahaan agritech Jepang bernama Mebiol telah menerima panggilan dari China, India, Thailand, dan Brazil tentang solusi untuk kontaminasi tanah dan air yang tidak mencukupi. Kuncinya adalah film ‘hydrogel’, tempat tanaman dapat tumbuh. Film ini diklaim dapat mengurangi penggunaan air hingga 90 persen, dibandingkan dengan hidroponik konvensional. “Tidak peduli bagaimana cuaca, film ini dapat memasok makanan yang stabil,” ujar Yuichi Mori, pendiri Mebiol.

Pemerintah Asia sendiri berharap untuk memanfaatkan teknologi baru saat mereka bersaing, dan terkadang berkolaborasi, untuk memastikan keamanan pangan bagi rakyat mereka. Singapura telah menyiapkan serangkaian proyek pangan, termasuk Agri-Food Innovation Park seluas 18 hektar yang akan digunakan untuk pertanian berteknologi tinggi bersama dengan penelitian dan pengembangan.

Singapura, terlepas dari kekayaan yang mereka miliki, memang berada dalam posisi genting karena mengimpor 90 persen makanannya, yang bernilai sekitar 11,3 miliar dolar Singapura (8,18 miliar dolar AS) pada tahun 2018. Ini membuat negara kota tersebut rentan jika dan ketika negara lain membatasi ekspor untuk menjaga persediaan mereka sendiri.

Pemerintah setempat telah menyadari risiko ini selama bertahun-tahun. Mereka telah secara aktif berupaya melakukan diversifikasi pengadaannya, memperluas sumber impor-nya ke 180 negara dari 140 negara pada 2004. “Kami menerima apel dari Polandia, pisang dari Ekuador, dan jeruk Mandarin dari China,” papar Menteri Lingkungan dan Sumber Daya Air, Masagos Zulkifli, kepada parlemen awal tahun ini.

Di Filipina, pemerintah mengumpulkan data yang luas dan menawarkan saran kepada petani tentang cara menavigasi iklim yang tidak terduga. Kantor Departemen Pertanian yang bertanggung jawab atas perubahan iklim meluncurkan program pada 2013 lalu untuk mengevaluasi sensitivitas komunitas pertanian terhadap cuaca ekstrem dan membantu mereka menyesuaikan diri. Program ini disebut Adaptation and Mitigation Initiative in Agriculture, dan masyarakat yang terlibat dikenal sebagai Desa AMIA.

Sebuah studi pada 2017 menunjukkan bahwa setiap kenaikan suhu 1 derajat Celcius, hasil beras Filipina akan menurun sebesar 10 persen. Untuk menghindari hal itu, pemerintah setempat di Davao, wilayah asal Presiden Rodrigo Duterte, telah mendesak para petani untuk menanam varietas yang lebih kuat, generasi penerus yang tahan terhadap panas, kekeringan, banjir, penyakit, dan salinitas.

Namun, ketika pemerintah dan negara-negara beralih ke solusi iklim teknologi tinggi, beberapa ahli mengatakan mereka harus waspada terhadap efek riak. Yang lain menekankan perlunya tidak hanya langkah-langkah spesifik negara, tetapi juga lebih banyak kerja sama internasional. “Bahkan jika teknologi tertentu dapat mengatasi satu masalah, kadang-kadang dapat memiliki efek negatif pada masalah lain,” jelas Nobuko Saigusa, direktur National Institute for Environmental Studies Jepang dan kontributor laporan IPCC.

Dia menyarankan untuk menggabungkan ‘beberapa langkah, yang memiliki efek pada banyak masalah’ untuk ‘meminimalkan pertukaran dan memaksimalkan sinergi’. Sebuah langkah menuju lebih banyak kolaborasi datang pada bulan Agustus, ketika forum Kerjasama Ekonomi Asia-Pasifik mengeluarkan pernyataan bersama tentang keamanan pangan, saat para menteri pertanian mengakui dampak pertumbuhan dari perubahan iklim terhadap produksi.

Loading...